将1中的水缓缓倒入糯米粉中，普洱茶哪一级好点将粉和成光面团，1普洱等于多少斤醒面10分(醒面是为了让面团更加光，做出来的糯米饼也更有视觉效果) 3、将醒好的面揉成长条。现代普洱茶饼的制作其实作为一个茶产地的茶人来说，虽然说不出茶的那些专业术语，甚至普通话都说不好，但是他们一定会做茶。 普洱茶饼是普洱茶中的一种。
普洱茶饼怎么弄碎:首先需要准备开茶饼的工具茶刀、茶针，荣号古树普洱茶六七十年代普洱茶把茶刀从茶饼背面凹槽处倾斜插入，包邮普洱茶价格表稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去，向上用力，把茶饼撬开剥落，诚普洱茶怎么样撬茶时一只手按住茶饼。普洱茶饼在冲泡之前要先把它弄开弄碎，因为普洱茶饼、砖、沱很硬，喝生普洱茶清火吗古郡普洱茶价格表不弄碎很难泡开，会影响它的口感，那么，怎么把普洱茶饼弄开呢？弄碎普洱茶饼有什么小窍门吗。
4？？ 揉捻—通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，开封八角亭普洱茶匠百年专注普洱茶并对内质改善也有所影响。揉捻可以卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织、物质转变。 5？。普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式藏以及运输，历上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。
普洱生茶茶饼工艺流程:采茶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—蒸压—晾干—包装。 1、采茶 右手的食指和拇指住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。普洱饼茶一般使用“机械压制，石磨定型”的独特成型方式。机械压制使茶叶内含物质得到适度的释放，再用石磨定型，使得成品茶饼松紧度适中。
普洱茶从制作工艺分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜等多种形状。其中饼茶、沱茶和砖茶是市场上最常见的产品，百花岭云南普洱茶很多茶友平时会问砖茶、沱茶该怎么掰开(撬取)才不容易碎。第五步:将茶晒干，我们叫他晒青茶 第六步:在压饼前，将茶蒸软 第七步:压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散 最后一步:好的.普洱茶就制作完，请君品饮。
普洱茶饼怎么弄碎？老教你两种方法！ 来自: 饮茶文化 组长 由于普洱茶的形状各一，有饼、砖、沱等，而且每个厂家的松紧程度不一样。 |来源：讲武乡门户
